1 annos, valmistusaika noin 15 minuuttia
Ainekset:
200 gr rasvatonta maitorahkaa (veg. versiossa esim. alpro go on- valmistetta)
1 banaani
1/2 avokadoa
20 ml sitruunamehua
50 gr babypinaattia, tuoretta
10 gr pellavansiemenrouhetta
1 rkl moringa-jauhetta
1 tl spirulinajauhetta (huom.jos et ole syönyt ennen tätä, totuttele pienissä määrin, max.päiväannos 5gr)
Päälle:
10 gr kurpitsansiemeniä
10 gr auringonkukansiemeniä
5 gr uunipaahdettuja vehnäleseitä
Tee näin:
- Kuori ja pilko banaani ja avokado.
- Laita smoothien ainekset ”päälle”-osion aineksia lukuunottamatta blenderiin ja surauta valmiiksi.
- Ripottele päälle siemenet ja leseet.
Ravintoarvot /1 annos:
kCal 578 (29%)
Rasvaa 27,91 gr (40%), josta tyydyttynyttä 4,099 gr (20%)
Hiilihydraatit 53,7 gr (21%), josta sokereita 27,03 gr (30%)
Proteiinia 34,45 gr (69%)
Kuitua 19,3 gr
Kaliumia 1042 mg (52%)
Aikuisen keskivertokäyttäjän saannin vertailuarvo 8400 kJ / 2000 kCal
Mitä tämä tekee mielelle ja keholle?
Rahka
- Probioottisia terveysvaikutuksia (hapatettu tuote)
- Proteiininlähde
Banaani
- Sisältää kuitua ja kaliumia joka auttaa palautumaan esim.urheilusuorituksen jälkeen.
- Sisältää runsaasti rautaa.
- Banaani sisältää myös tryptofaania jota tarvitaan serotoniinin muodostukseen (kts. mantelit yllä), blogitekstin aiheeseen liittyen löydät täältä
- Sisältää runsaasti B-ryhmän vitamiineja.
(10 hyvää syytä syödä banaania, 2018.)
Avokado
- Sisältää korkeasta rasvapitoisuudestaan huolimatta pääosin hyvää, sydänystävällistä rasvaa
- sisältää enemmän liukoista kuitua (joka tasaa verensokeria ja alentaa kolesterolia) ja proteiinia kuin mikään muu hedelmä.
- Avokadossa on suhteessa enemmän kaliumia kuin banaanissa.
- sisältää runsaasti steroleita eli yhdisteitä, joiden on osoitettu alentavan kolesterolia.
- Avokado on myös täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita: esimerkiksi E-vitamiinia, magnesiumia, C-vitamiinia, folaattia ja sinkkiä.
(12 yllättävää faktaa avokadoista)
Pinaatti
- sisältää hyvin vähän hiilihydraatteja mutta runsaasti proteiinia.
- sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita
- on loistava Omega-3 -rasvahappojen lähde
- sisältää mineraaleja: kalsium, rauta, kalium, magnesium ja fosfori.
- sisältää paljon erilaisia A-, C-, E- ja K-ryhmään kuuluvia vitamiineja sekä B-ryhmään kuuluvia vitamiineja, mukaanlukien foolihappo jolla on vaikutuksia esimerkiksi masennuksessa, lue blogiteksti täältä
Moringa-jauhe
- 9 kertaa enemmän proteiinia kuin jogurtissa, 10 kertaa enemmän C-vitamiinia kuin porkkanassa, 15 kertaa enemmän kaliumia kuin banaanissa, 17 kertaa enemmän kalsiumia kuin maidossa ja 25 kertaa enemmän rautaa kuin pinaatissa!
- sisältää 9:ää välttämätöntä aminohappoa,
- 27:ää vitamiinia ja
- 46:ta antioksidanttia.
(Joko olet maistanut moringaa)
Spirulina
- runsaasti proteiinia ja rautaa
- suojelee maksaa ja keuhkoja
- puhdistaa elimistöä
- edistää myös asetyyolikoliinin (välittäjä-aine) tuotantoa (pitää neuronien toiminnon tasapainossa sekä parantaa keskushermoston terveyttä)
- vähentää kolesterolien ja triglyseridien määrää sekä alentaa verenpainetta
- loistava hiilihydraattien, rasvojen, nukleiinihappojen ja vitamiinien (kuten A- ja B12-vitamiinien) lähde
- sisältää mineraaleja, mm. kalsium, rauta, magnesium ja fosfori.
- hidastaa solujen ikääntymistä
- sisältää aminohappoa joka auttaa vähentämään ruokahalua: oiva apu painonpudotuksessa
- HUOM: Jos olet raskaana tai imetät tai sinulla on hyperurikemiaa vältä spirulinaa!
Kurpitsansiemenet
- paljon rautaa, sinkkiä, magnesiumia
- myös E-vitamiinia ja kaliumia, fosforia, kuparia, seleeniä ja kuitua
- A-, B1- ja B2- vitamiineja (helpottaa masennusta)
- sisältää myös arginiinia eli välttämätöntä aminohappoa . ”Joissain tutkimuksissa masennuspotilailla on todettu alhaiset arginiinivarastot (Hyvinvoinnin.fi )”
Auringonkukansiemenet
- sisältävät kaliumia, sinkkiä, seleeniä ja muita mineraaleja
- sisältävät myös proteiinia sekä B- ja E-vitamiineja.